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肉蔻香料有什么作用

提起肉蔻香料，想必大家首先想到的就是炖肉吧！肉蔻是一种珍贵的香料植物，主要产于印度尼西亚的摩鹿加群岛。它在国际香料市场上享有盛誉，不仅因其独特的香气和味道，还因其丰富的药用价值。今天这篇文章带你一起了解肉蔻香料的作用。肉蔻香料的作用1.增添风味烹饪中肉蔻以其特有的甜中带辛、略带木质和果仁风味，成为烘焙、肉类料理、酱汁和咖喱的重要调料。...

更新时间：2025-01-19 00:25:57