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这讲香辣藕丁是很群众的川味小菜,平时尔皆是拿来热吃的。有次在餐厅用饭,浮现上来的是冷盘,其时还很猎奇,怎样干的如许进味。厥后闻大厨讲,这个是热炒后搁冷的,才豁然开朗。这讲菜用到了郫县豆瓣酱,川菜的魂魄即是豆瓣酱。介进豆瓣酱的菜,再来点糖柔弱滋味,成绩会特地突出。倘使平凡你也欢喜用豆瓣酱来炒菜,别忘记来点糖提鲜呦。这讲香辣藕丁,热吃没有...
更新时间:2024-09-05 13:03:46
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